Saltbagte mandler

Her den anden dag, lavede jeg saltbagte mandler. De blev virkelige gode og super lækre som en lille snack.

Saltbagte mandler

250 gram mandler

1/4 liter vand

50 gram salt

Bring 1/4 liter vand i kog og opløs 50 gram salt deri. Derefter skal det køles ned. Læg 250 gram mandler i vandet, og lad dem trække i 3 timer. Efter de 3 timer tages mandlerne op af vandet, og læg dem på en plade med bagepapir. Bag dem i ovnen i ca. 20 min ved 150 grader. Lad dem køle helt ned, inden de puttes i et glas. De kan fint holdes sig i et lufttæt glas.